カリッ・ポリッ・大豆ステッキー 第13回愛情お料理コンテスト 金賞１位 4人分 <A> 薄力粉…200g 卵…1/2個 バター…10g 豆乳…150ml 高野豆腐の粉…50g 砂糖…大さじ2 1/2 塩…小さじ2/3 打ち粉…適量 揚げ油…適量 旨味調味料…適量 調理時間 -分 エネルギー 347Kcal   1.ボウルに<A>を入れてよく混ぜ、耳たぶ位の固さにまとめる。 2.まな板に打ち粉を振り、めん棒で1.の生地を3mm厚さにのばし、長さ12cm、幅5mmのスティック状に切る。 3.中温に熱した油でカラッと揚げ、軽く旨味調味料を振って出来上がり。