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作り方 |
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1.いちぢくは、くし型又は、一口大にカット。ジャムであえておく。A･Bもそれぞれ合わせておく。 2. カステラは半分にスライスし、4切にする。 3.春巻の皮の中央あたりに2.をおき、柚子ジャムを塗る。 4.1.のいちぢく、Aを3.にのせ、Bのクリームをのせ、ココナッツをふり、（又はざっと全てを あわせてからのせてもよい）茶きんのように包み、小麦粉水でとめる。 5.底面を含め、表面全てにハケでオリーブオイルを塗り、200～220度のオーブンでこんがり色づくまでパリッと焼きあげる。 6.5.をカットし、皿にもり、豆乳アイスクリームを添える。アイスクリームには黒みつをかける。デイルをかざっていただく。 |
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材料
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(10個分) レモン汁…小1/2 クリームチーズ…50g 【Ｂ】 水…200ml |