作り方
1.野菜を電子レンジで茹で、5mm角に切る。
2.生地を3種類作る。 [A] @ボウルに(生地A)を入れ、バター10gを入れてレンジ強に20秒かける。 A砂糖、イースト、塩、1/3量の強力粉を順次混ぜながら入れ、(野菜A)を入れる。ベーコン、チーズも入れて混ぜる。 B残りの粉を入れて生地をひとかたまりにし、レンジ弱に20秒かける。 C丸く形を整え、10分休める。 [B][C]も同じ手順で生地を作る。
3.[A][B][C]をそれぞれ約60cmの長さに伸ばし、三つ編みにする。
4.レンジ弱に40秒かける。
5.天板にのせて10分休める。
6.190度のオーブンで20分焼く。
(4人分) [A] (生地A)…水70ml 胚芽…10g (野菜A…人参 20g パプリカ…20g [B] (生地B)牛乳…70ml (野菜B) ピーマン…20g アスパラ…20g [C] (生地C)トマトジュース…70ml (野菜C)さつまいも…20g ごぼう…20g
[A][B][C]それぞれに、以下の材料を加える。
バター…10g 砂糖…大3 イースト…小1 塩…小1/4 強力粉…100g
ベーコン…各10g チーズ…各10g