カラフルなビタミンカラーの夏野菜が目をひき

�@【ソーセージ】の具材を全て混ぜ、しっかりこね１８等分する。

�Aパプリカ･人参・かぼちゃ･アスパラ･ナスをスライ　サーで薄くスライスし、塩をふってしんなりさせ、水気をふきとる。ほうれん草は葉のみちぎる

�B�Aで残った野菜を細かくみじん切りにし、それぞれを�@に混ぜていく。

�Cラップをひきスライスした野菜をきれいに並べ、軽く　茶こしで片栗粉をふり、上にソーセージの具材を置いてソーセージ形になるようしっかりくるくる巻いて両端をしめて結ぶ。

�D蒸し器でラップを巻いたソーセージを10分蒸した後、バットに取り出して粗熱をとる。

ソーセージ用の棒を刺して出来上がり

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